漠河美食攻略
漠河位于大兴安岭地区，饮食以东北菜为基础，融合了山林野味和冷水河鲜的特色，注重原汁原味与驱寒保暖。以下是必尝美食及实用建议：
- 冷水鱼宴：漠河盛产江鳕、细鳞鱼等冷水鱼类，推荐做法有清炖鳕鱼或红烧细鳞鱼，肉质紧实鲜美，可在当地渔村或特色餐馆如“北红村农家乐”品尝。
- 野生菌与山野菜：大兴安岭的榛蘑、猴头菇和蕨菜是当地特色，常与鸡肉或猪肉炖煮，例如小鸡炖蘑菇，味道浓郁，营养丰富。
- 传统东北炖菜：尝试猪肉炖粉条或酸菜白肉，这些菜分量足、热量高，适合漠河寒冷气候，搭配玉米饼更地道。
- 特色小吃与饮品：不要错过烤冷面、冻梨和蓝莓汁。漠河盛产野生蓝莓，制成的果汁或果酱酸甜开胃，是饭后佳品。
注意事项：漠河餐馆多以农家菜为主，价格实惠但口味偏咸，可提前告知调整口味。冬季旅行时，热汤和炖菜有助保暖，建议选择当地居民常去的餐馆，避免景区高价陷阱。